Kaltes, deidad del pueblo uguric de Siberia, es una diosa de la Luna que cuida de los nacimientos, y a veces, como la Luna, sufre una metamorfosis. Los conejos y las liebres son para ella sagrados, pues el pueblo uguric, al igual que muchas otras culturas, ven en las marcas de la Luna la forma de una liebre. (Las liebres son más grandes que los conejos y llevan una vida solitaria, mientras que los conejos viven en colonias.) Generalmente, la naturaleza de Kaltes es dulce y solitaria, como la de su animal sagrado, pero a veces muestra un aspecto aterrador, dado que puede decidir el destino de una persona. Antiguamente era tabú matar o comer un conejo o una liebre; comer un conejo era semejante a comerse a la propia abuela.
En el festival celta de Beltane se levantaba esta prohibición, así como en el festival anglosajón de Ostara, donde se llevaban a cabo cacerías rituales de liebres. Estos animales suelen esconderse en los campos de trigo hasta la siega final, por eso a la última espiga suele llamársele "la liebre", y cortar la última espiga se conoce como "cortarle la cola a la liebre". En algunos lugares, los segadores tiraban las hoces al simbólico conejo escondido entre el trigo.
Julie Loar; Diosas para cada día
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